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Fiesta de la Matanza Tradicional 2025-2026 en Galindo y Perahuy

Hace 3 semanas

Sábado, 10 de enero · Pabellón Polideportivo Municipal

El Ayuntamiento de Galindo y Perahuy invita a todos los vecinos y vecinas a disfrutar de la III Edición de la Fiesta de la Matanza Tradicional, una jornada que pone en valor nuestras raíces culinarias y culturales, y que se ha consolidado como uno de los eventos más emblemáticos de la localidad.

A lo largo del día se desarrollarán diferentes actividades ligadas a la tradición de la matanza, acompañadas de degustaciones, comida popular y momentos de convivencia comunitaria.

Programa de actividades

09:30 h – Degustación de aguardiente y perrunillas

10:00 h – Nombramiento del MatanCero de Honor

10:30 h – Chamusca y despiece del cerdo

12:00 h – Almuerzo de hígados

12:30 h – Picado y adobado de las carnes

14:30 h – Comida popular de patatas meneás con torreznos (incluida para los asistentes con ticket)

15:00 h – Degustación de chichas

16:00 h – Sorteo de piezas del cebón

16:15 h – Bingo popular

Venta de tickets

Los tickets tienen un precio de 3 euros y pueden adquirirse en el Ayuntamiento y en el Centro Social, hasta el viernes 9 de enero.

Esta celebración es una magnífica oportunidad para compartir nuestras tradiciones y fortalecer los lazos entre los vecinos y vecinas.
¡Os esperamos para disfrutar de una jornada festiva y participativa!

Ayuntamiento de Galindo y Perahuy
Fomentando la tradición, la cultura y la convivencia vecinal